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"Marisco Planet pone en tu mesa los lenguados más frescos y sabrosos para que disfrutes de este sano alimento con la mejor garantía de calidad" lenguados más frescos y sabrosos para



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Cuando recibas el producto fresco lo debes poner directamente en la nevera.


LENGUADO "Solea Solea"

El Lenguado es un pescado blanco perteneciente a la familia de los Soleidos que habita las aguas del Atlántico Nororiental, mar del Norte, mar Báltico y Mediterráneo.Este pez de cuerpo plano y redondeado vive en aguas profundas y pasa la mayor parte del tiempo inmóvil sobre el fondo marino para pasar desapercibido, hecho al que contribuye su color arenoso que le permite camuflarse a la perfección. El lenguado suele alcanzar los 45 cm de talla media y su peso oscila entre los 200 – 400 gr.

En cuanto a sus usos gastronómicos este pescado es muy apreciado ya que su blanca y fina carne tiene un intenso sabor y además es baja en grasas. Las numerosas propiedades alimenticias del lenguado también han contribuido a aumentar su popularidad ya que aporta una importante cantidad de vitamina B y de fósforo, elemento imprescindible para regular el funcionamiento de nuestro organismo. 

EL DATO CURIOSO: El lenguado tiene un aspecto completamente diferente durante su juventud.

El lenguado joven es un pez dinámico de cuerpo redondeado. Al alcanzar su madurez sufre una serie de transformaciones físicas como el cambio de posición de los ojos, que se desplazan hacia un lateral, y el cuerpo, que adquiere su característica forma plana. Así mismo también su personalidad cambia ya que pasa de ser un pez activo a permanecer recostado sobre el fondo marino la mayor parte del tiempo.


Para más información consulte la FICHA TÉCNICA



 

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