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Bogavante Hiperfresh

19,00 € IVA incluído
Precio por Pieza

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Congelado
Grande

 

 

 "Marisco Planet te presenta “Hyperfresh” un producto novedoso que conserva todo el sabor del bogavante más fresco pero con las ventajas del congelado"

 

Congelado

Cuando recibas el producto congelado, ponlo directamente en el congelador. Si al recibir el paquete, detectas que ha habido una pérdida de frío, mete la caja en el congelador sin la tapa. De esta forma el producto se congelará antes. No se recomienda volver a congelar el producto una vez descongelado.
 

BOGAVANTE HYPERFRESH 

Mediante las más novedosas técnicas se obtiene la carne de los mejores bogavantes, limpia de cualquier obstáculo y lista para su degustación. Aplicando agua a alta presión, el caparazón del bogavante se desprende de su carne y ésta se obtiene entera, de una sola pieza. Posteriormente el producto se cuece y se sirve crudo.

Amplía ahora tu menú con el bogavante y la carne de bogavante congeladas. Es perfecto para utilizarse con sopas, canapés, entremeses, sushi… ¡las posibilidades son infinitas!

DATO CURIOSO: Un caparazón muy "pesado"
En el proceso de elaboración del Hyperfresh se libera al bogavante de su caparazón, un hecho que supone reducir es más de la mitad el peso del crustáceo, pues el caparazón de los bogavantes puede suponer cerca del 50% de su peso.

Para más información consulta la FICHA TÉCNICA


 

  • Tipo de precio Precio por Pieza

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